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泸州康庆坊酒业有限公司
地址:四川省泸州市大通路21号
邮编:646000
电话:0830-2588156
传真:0830-2588196
 
企业文化

    

    
    坚持“ 科学经营诚为本,传承创新谋发展”的经营理念。 

    做酒如做人,“天地人和、和谐共生”。

    诚信、尊重、感恩、合作!

    自古以来,泸州美酒名声远扬,泸酒工艺更是酒中奇珍,中国白酒五大香型之浓香型白酒,其鼻祖即出自泸酒工艺,泸酒飘香,闻名四海五洲,泸州康庆坊酒业秉承泸酒传统工艺,世代称颂。
  
 

 康庆坊酒窖群简介

   
   

    康庆坊酒窖群一九六九年由李树州、刘乾荣等人所建,私人小作坊,一九八三年改变生产机制更为乡镇企业,名为《泸丰曲酒厂》二〇〇三年企业破产后由甘肃春天酒业有限责任公司董事长宋育宝与泸州川府窖酒厂总经理张薛飞共同出资购买,更名为四川泸州康庆坊酒业有限公司,现法人代表张薛飞。该点得天独厚的地理环境,(泸州西南,古之有溪。上控永宁,下注泸水。川黔古道,商旅盛行泸州屏障,人杰地灵。四季分明,气候湿润。山清水秀,物产丰富。)康庆坊记载可见该处地理环境和气候等环境,该点不仅是酿酒生产中的重要设备和场所,而且传承记载关于蒸馏酒发展的史实;康庆坊酒窖群是持续使用几十年的窖池群,经长时间持续酝酿,泥窖窖池中积淀了数百余种微生物,形成了良性生态环境,该窖池群传承过程清晰可信,在现有的白酒文化遗址中,康庆坊酿造窖池遗址的类型独特,具有一定得代表性;其工艺;以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒,具有很高的科学价值和历史价值。该窖池建筑以传统建筑歇山式建筑、抬梁式梁架结构,窖池;平地开巣上大下小呈梯形、并列排放78口,每个窖池;上口长4.2米,宽2.2米,高2.8米。底部长3.6米,宽1.65米。每个窖池可溶酒糟19200斤。康庆坊78口窖池群已被认定为“泸州市文物保护单位”。
自然和人文环境:
    自然环境:
    泸州市纳溪区位于四川盆地南部,长江之南,永宁河下游两岸,东连合江县,南接叙永县,兴文县,西界江安县,北邻泸州市江阳区。地理坐标东经105°09′—105°37′,北纬28°02′14″—28°26′53″。全区幅员面积1150.6平方公里。纳溪南高北低,平坝、丘陵、低山兼有,海拔在230—963.2米之间,全区最高点在打古镇普照山白土岩。纳溪区有条形山脉两支,均东西走向。一支横穿区境中部,东从合江入境,经白节镇大旺,天仙镇乐登,大渡口镇和丰向江安方向延伸,海拔在500米以上,东部高于西部,境内逶迤40余公里;一支横亘区境南部打古镇、上马镇、合面镇文昌,蜿蜒30余公里,海拔在450米以上。
    纳溪区境内有大小溪河130余条,总长度640余公里。长江流经区境北部长28.8公里,经大渡镇、新乐镇、安富向泸州奔流。永宁河是本区长江最大支流,纵贯区域中部,经上马、护国、渠坝、天仙、安富注入长江,境内流长45.7公里。
    丰富的竹木资源是纳溪的一大优势。树木种类既有珍稀树种,也有利用世界银行贷款建成的杉木林和速生丰产林基地。其中人工用材林面积27万亩,木材蓄积量52.4万立方米,年生长量4万立方米,年消耗量2.2万立方米。作为全国13个杂竹主产区之一,纳溪杂竹蓄积量达116万吨,年生长量25万吨,年采伐量17万吨。生产的杂竹片,除满足区内自用外,还向贵州、宜宾、重庆、泸州等造纸厂家提供原料8—10万吨,是四川重点造纸原料基地县之一。
    境内主要矿藏天然气,蕴藏量约80亿立方米,为四川省四大气区之一。另有贮量超过100万吨,含量达85%以上的优质钙镁钠基膨润土矿,可广泛应用于冶金球团、铸造业、钻井泥浆,制备润滑脂、饲料、涂料、复合肥填充料等。
人文环境:
     纳溪地处四川盆地南缘,川、滇、黔、渝四省市结合部,依山傍水,有连接川、滇321国道,永宁河穿城而过,流入长江,江河环绕,这里有着明清时期古街道(乐道古镇),明代时期古庙(太山庙、金凤山、玉皇观等)和清中期修建的天主教堂等人文景观。
     纳溪具有深厚的文化底蕴,2007年,同时申报的“纳溪民歌”、“班打狮子”、“护国陈醋”和“永宁河船工号子”一举获得省级非物质文化保护遗产保护项目。
     早在50年代,纳溪就有民歌之乡的美誉,2003年,纳溪民歌“撵野猫”获得四川省首届群众声乐舞蹈大赛金奖,2004年,又获得第五届中国西部民歌邀请赛金奖。
    护国陈醋于2007年获得“中国老字号”称号,今年已列入申报国家级非物质文化保护项目。“永宁河船工号子”被重庆商报、华西报以及省级电视台多次报道。
本体情况:
     康庆坊窖池群:康庆坊窖池群位于纳溪区东北10公里处,距泸州城29公里。北邻长江,面靠纳溪—丰乐公路,一九六九年李树州、刘乾荣等人建私人小作坊,一九八三年改变生产机制更为乡镇企业,名为《泸丰曲酒厂》。二〇〇三年企业破产后由甘肃春天酒业有限责任公司董事长宋育宝与泸州川府窖酒厂总经理张薛飞共同出资购买,更名为四川泸州康庆坊酒业有限公司,该窖池群由于连续不断得到利用,并有丰富史料给予佐证,且较大程度保持原料、原貌、位置、操作流程未变的特点,这使窖池文化遗产真实性得到延续;康庆坊窖池群与发展紧密结合在一起,是一种独特标志性遗址和文化景观。其物理的构造、布局及其重要技艺特征至今依然保存完好;支撑泸州康庆坊酿酒文化具有完整性,呈现出:酒技精湛、基酒充足、酒政宽松、酒俗原始、酒礼古朴、酒令诙谐的特点;为泸州打造酒文化提供相应的历史佐证。
    二.保存现状
    康庆坊酒窖群:地处低洼地带浅丘山林地带,背靠纳、丰公路,四周为居民区与粮田熟土,窖池群位置低洼,两侧的山水长年冲刷该点四周,不过近年来四川泸州康庆坊酒业有限公司投入大量资金对该点的排水进行大规模的整修,现保存较好
    三.历史沿革:
    康庆坊酒窖群:一九六九年由李树州、刘乾荣等人出资所建小作坊,一九八三年改变生产机制更为乡镇企业,名为《泸丰曲酒厂》厂长杨庆生主持工作,二〇〇三年企业破产后由甘肃春天酒业有限责任公司董事长宋育宝与泸州川府窖酒厂总经理张薛飞共同出资购买,更名为四川泸州康庆坊酒业有限公司。二〇〇三年十一月至二〇〇五年十二月法人代表为宋育宝,二〇〇五年十二月法人代表更名为张薛飞至今。
    四.价值
    1.历史价值
    历史价值。传承过程清晰可信,证实和补充了文献记载中关于中国蒸馏酒发展的史实;在现在的白酒文化遗存中,康庆坊窖池酿造遗址的类型独特,在同类遗址中具有一定代表性;近几十年来酒厂记载了该地区居民的物质生产、生活方式、思想观念、风俗习惯和社会风尚等内容。
    2.艺术价值
    是一种特殊风貌的酒窖景观艺术;是一种类型、形式、工艺独特的不可移动艺术品;具有艺术的创意构思和表现手法
    五.保护级别:
    (1)、一九六九年由李树州、刘乾荣等人所建小作坊,一九八三年改变生产机制更为乡镇企业,名为《泸丰曲酒厂》在这一时期我区对文物定级界限不明,导致该处一直未定级,二〇〇三年企业破产后由甘肃春天酒业有限责任公司董事长宋育宝与泸州川府窖酒厂总经理张薛飞共同出资购买,更名为四川泸州康庆坊酒业有限公司,通过全国第三次文物普查认定要求,现康庆坊窖池群已被认定为“泸州市文物保护单位”,已作为非物质文化遗产进行保护和成传承。
    (2)、保护范围:
    康庆坊酒窖群保护范围:北400米,西10米,东100米,南200米,这一范围现该公司出资增用,用于下一步开发利用。
    五.保护档案
    已建立保护档案,四川泸州康庆坊酒业有限公司